早川银器是新泻县燕市的银器专门制作厂早川器物的银制品，是经过熟练的手工艺人一个一个的手工制作而完成的。早川银器是在镀银的表面上进行变色防止的特殊加工，经过这种加工能长时间保持银的光泽,不容易褪色和变色。早川银器不仅在日本国内受到很高的评价,在世界各国有名的酒店也有使用.